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L’armonia tra uomo e natura è 
il principio ispiratore della filosofia de L’Ultimo Podere  

 

 


Le Zuppe

Le Zuppe
Zuppa di fagioli e verdure
Zuppa a base di fagioli cannellini e verdure miste. I fagioli sono messi a bagno in acqua per 24 ore prima di essere cucinati. È perfetta come base per la famosa “Ribollita”. 

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Ragù di Chianina

Ragù di Chianina
Ragù di Chianina. 
La Chianina, razza bovina autoctona delle zone della Val di Chiana, un tempo era utilizzata quasi esclusivamente come forza lavoro…


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La filosofia Bio

La filosofia Bio
Solo prodotti biologici
L’armonia tra uomo e natura è il principio ispiratore della filosofia de L’Ultimo Podere e la sua missione quella di garantire al proprio consumatore cibo sano e genuino…
 

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